«Жемчужина Каспия» PREMIUM - это осетровая икра, которая добывается традиционным русским забойным способом. ГОСТ Р 55486-2013 — без использования консервантов и пастеризации. Нежная оболочка буквально растворяется во рту, высвобождая изысканный вкус. Перламутровые икринки одинакового размера с насыщенным ароматом и нежной текстурой. Цвет от угольно-серого до жемчужно-черного. Натуральный продукт. Без пастеризации.
Черная икра «Жемчужина Каспия» - деликатесный продукт, который производят в одном из крупнейших в России осетровых хозяйств, расположенном в бассейне Каспийского моря. В производстве гармонично сочетаются традиции и современные технологии аквакультуры. Зернистая осетровая икра «Жемчужина Каспия» гораздо больше, чем деликатес, это заряд минералов, микроэлементов, жирных кислот и витаминов, неоценимая польза для здоровья и красоты.