Кардамон, "BIOSET", 20 гр можно купить в нашем интернет магазине - с ним ваши блюда обретут небывалый аромат и вкус! Это настоящий Король Специй (так когда-то его прозвали), ведь раньше он очень дорого стоил, а спектр применения пряности был очень широк. Семечки кардамона обладают тонким ароматом и чаще всего применяются в кондитерских целях. Это очень пикантная, острая, жгучая, приправа с легким лимонным послевкусием.
Кардамоном хорошо сдобрить блинчики, печенье, пряники, коврижки, булочки, пироги. Пряность неплохо подходит для усиления вкуса соусов и подлив. Хорошо добавить специю в рыбу, не забыв про щепотку шафрана и майорана. Если вы относитесь к числу вегетарианцев, кардамон придаст особый вкус супу без мяса, овощам, рису и винегрету.