Эстрагон, "BIOSET", 30 г

Если купить эстрагон, "BIOSET", 30 гр (иногда его называют тархун), можно приготовить просто волшебный лимонад! Трава эстрагон совершенно не горчит, по этой причине, повара и домашние хозяйки обожают приправлять ей свои блюда. Приправу ценят за ее терпкость и аромат свежести, который она придает пище. Запах эстрагона еще больше усиливается, при попадании в кислую среду. Именно поэтому, хорошо применять тархун с ягодами или лимонами. Если положить эстрагон в винный уксус и настоять его пару недель  - у вас получится осень вкусная заправка для салата из зелени.
Эстрагоном можно пользоваться при приготовлении закусок, салатов, мяса, овощей, грибов, супов, соусов, бульонов,маринадов. Сделайте с этой специей лимонад или настойку, испеките ароматный хлеб, запеките птицу или нажарьте барбекю. Ну а селедка, приготовленная с участием эстрагона - это просто шедевр, заслуживающий внимания настоящих гурманов.